chef

BIAGIOLA Michele

Signore Te Ne Ringrazi, Montecosaro

La nuova avventura di Michele è un concentrato di passione e gratitudine per la terra in cui è nato e vissuto e con cui è in profonda sinergia. “Signore te ne ringrazi” è il suo modo per ribadirlo ogni giorno con una cucina sporcata dalla memoria e per questo fatta di piatti riconoscibili e carichi di sapore, ma allo stesso tempo frutto di concezioni raffinate e di studio attento. Una cucina che si esalta con il vegetale, giocando con gli usi convenzionali degli alimenti, per poi prendere il largo, rendersi autonoma e vivere liberamente grazie alla grande forza che emana. Una cucina radicale, perché va alle radici della terra che la ospita.

 

Signore Te Ne Ringrazi
via Bruscantini 1
Montecosaro (MC)
Tel. 0733 22 22 73
info@michelebiagiola.com

Conosci i nostri chef



chef

MALAPENA Agostino

Ristorante Costanzo, Aversa



chef

DI LELLA Gianni

Pizzeria La Bufala, Maranello



chef

ROMAGNOLI Carlo Alberto

Locanda del Feudo, Castelvetro



chef

PIRELLI Roberto

RISTORANTE ViDi, Portopalo di Capo Passero



chef

ROMEO Paolo

Ristorante Letrevì, Messina



chef

INCERTI VEZZANI Andrea

Ca' Matilde, Rubbianino, Quattrocastella

Instagram wall

Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.

Top