Cosmopolita per vocazione, è da oltre trent’anni fedele ambasciatore della cucina italiana nel mondo. Ricercato da Vip, fidato riferimento per uomini d’affari e politici che operano a livello internazionale, cura menù per eventi esclusivi in diverse città del mondo, promuovendo la tradizione italiana e i prodotti d’eccellenza della filiera Made in Italy, favorendone l’internazionalizzazione. Sapori genuini dal look contemporaneo, con un’attenzione particolare all’aspetto nutrizionale: alla base di ogni creazione vi è un bilanciamento perfetto tra gli elementi, esaltati nella loro unicità dalla tecnica e accostati con sapienza, impreziositi dalla creatività nell’utilizzo delle spezie più ricercate, in un intrigante gioco di consistenze, sapori e profumi capaci ogni volta di stupire.
Provare per credere.
