chef

CORTESE Romina

Shake Bistrot, Cassola

Romina, in arte chef Momi, incarna l’essenza della meravigliosa arte culinaria italiana. Sa trasportare con le sue creazioni in un viaggio sensoriale dove spiccano l’energia, i colori e la terra. Ed è proprio qui che si può cogliere il suo desiderio di applicare le più nuove tecniche di lavorazione sulla materia della tradizione. Momi è donna nella delicatezza dei sapori ed è donna nella sua instancabile fame di conoscenza ed esplorazione.

Shake il bistrot, che si trova alle porte di Bassano del Grappa, è un luogo del cuore in cui la cucina della chef si mescola al servizio impeccabile di sala e all’amore per la miscelazione. Qui si può degustare il gin di produzione 400 Conigli premium gin.

 

Shake Bistrot
s.s. valsugana 47, 98/D 36022 Cassola, Veneto
tel. +39 0424.567216
info@shakeilbistrot.it

Chiuso la domenica

 

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