Emiliano d’adozione, Gianni Di Lella è nato a Cercola (Na) nel 1985. La sua passione per la ristorazione è nata per caso, quando seguendo il padre nell’idea di aprire una pizzeria si è innamorato di questo mondo e apre “La Bufala” nel cuore della terra dei motori, a pochi passi dal centro storico di Maranello (Mo). Nata come una piccola pizzeria d’asporto in stile napoletano è diventata oggi un punto di ritrovo per chi cerca una pizza contemporanea. Insieme al padre e al suo team, dedica il suo tempo alla ricerca dei prodotti di prima qualità e alla creazione di pizze dal carattere contemporaneo per unire tradizione ed innovazione. Il locale ha una grande sala, una saletta privè dedicata ai Motori ed una veranda estiva.
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