chef

GALLIFUOCO Francesco

Franco Gallifuoco, Napoli

Francesco Gallifuoco ,classe 85, inizia ad avvicinarsi al mondo della pizza alla tenera età di 5 anni. Avvalendosi degli insegnamenti dei genitori e alla continua voglia di migliorarsi, nonché alla continua ricerca della valorizzazione dei prodotti campani, ha creato quello che oggi è un punto di riferimento alla stazione di Napoli: Franco Gallifuoco Pizzeria e Ristorante a pochi metri dalla stazione centrale dove propone fritti, piatti e pizze della tradizione. Nell’ ultimo periodo Franco ha dato una nuova identità al calzone al forno, modificandone impasto, farcitura e cottura: un prodotto esclusivo dalle caratteristiche uniche. Servizio curato nei dettagli, ampia carta dei vini e delle birre .

Franco Gallifuoco Pizzeria e Ristorante
corso Arnaldo Lucci 195 – Napoli
Tel. 081 1913 8170
sempre aperto a pranzo e cena

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