chef

LAERA Francesco

Fè Ristorante, Noci

Da piccolo amava destreggiarsi tra la disciplina nipponica e l’arte della sartoria, ma con il tempo si appassiona alla cucina, studiando e lavorando alla ricerca della perfezione. Oggi, interpreta una cucina gourmet ineccepibile, di elevato livello e sensorialità estrema, grazie all’impiego delle migliori tecniche oltre alla sua dedizione e disciplina, un samurai in cucina. Il Fè, elegante ristorante gourmet è incastonato all’interno di un suggestivo complesso di trulli finemente ristrutturati. La struttura formata da diversi ambienti, accoglie non più di 20 ospiti, lo stile sobrio e ricercato rimanda ad un’atmosfera intima e raffinata.

 

Fè Ristorante
via Giulio Pastore, 2
70015 Noci (Ba)
Tel. 080 3215963 – cell. 3402760062
Chiuso martedì (in inverno anche domenica sera)
info@feristorante.it

 

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