chef

MORELLO Salvatore

Inkiostro, Parma

Una famiglia da 40 anni nella ristorazione e uno chef di talento. Inkiostro nasce dall’incontro professionale di Francesca Poli e SALVATORE MORELLO ed è diventato un connubio di creatività e continuità. Con un design ispirato alle mode innovative, il ristorante trasporta i clienti in un ambiente casual e lineare, con colori netti e distinti ed alte pareti a vetro che si affacciano su ritagli di verde e natura. Lo chef ha frequentato cucine tra le più importanti del mondo e realizza creazioni di altissimo livello, dove la selezione di una materia prima eccellente si intreccia all’uso di cotture e tecniche raffinate. Piatti eleganti frutto di uno studio e di una conoscenza dei prodotti assoluta, dove il gusto ed il piacere ne sintetizzano l’essenza.

Inkiostro
Via San Leonardo, 124
43122 PARMA

aperto dal lunedì al sabato pranzo e cena
Tel. 0521776047
Mobile 345 0074796
info@ristoranteinkiostro.it

 

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