Lo Chef Alfio Visalli si definisce “un’anima di mare”. Ama il suo lavoro e come lo fa sentire quando lo condivide con chi ama stare bene, in cucina, come a casa. Da più di vent’anni si occupa di ristorazione e gastronomia, affianca aziende del mondo food e i relativi imprenditori. Questo gli consente di conoscere bene le esigenze degli operatori del settore alimentare e offrire loro attività di coaching con percorsi personalizzati.