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Bollicine e Tremagli al 21.9 di Flavio Costa

Giovedi 30 Giugno al 21.9 di Flavio Costa inizia la 13° edizione di “ Bollicine e Tremagli” tra i filari di Tenuta Carretta, l’appuntamento settimanale che proseguirà tutti i giovedì fino al 22 settembre. 

Ospite d’onore della prima serata di Bollicine e Tremagli 2016 sarà KRUG direttamente da Reims.

Per info e prenotazioni: 0173 619261 oppure info@ristorante21punto9.it

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Cavolfiore, caviale e cannella

Krug Millesimè 2003

Crema di zucchette trombette, seppie al nero e scorzette candite di limoni

Krug Millesimè 2003

Tataki di tonno alla “catalana”

Krug Gran Cuvèe sboccatura 2015

Baccalà, radici di prezzemolo e brodo di scorze di parmigiano e sarde esiccate

Krug Gran Cuvèe sboccatura 2015

Tortelli di gamberi viola, la loro bisque e clorofilla di bietole

Krug Gran Cuvèe sboccatura 2013

Morone arrostito, sottobosco e champagne

Krug Gran Cuvèe sboccatura 2013

Amarene, yogurt e cioccolato fondente

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