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Cantine & Chef alla ribalta

Paolo Trippini sarà protagonista della cena organizzata nell’incantevole Orvieto, presso il Palazzo del Gusto

Venerdì 3 settembre ore 20.30
Incontro a cena
Cantina alla Ribalta CANTINA NOVELLI – MONTEFALCO (PG)
Ristorante alla Ribalta TRIPPINI- BASCHI (TR)

Menu
Panzanella con frappe di cetrioli e tonno
Supplì di coda alla vaccinara con crema di cipolle e aceto balsamico
Sagrantino Rosè de Noir Metodo Classico 2008

Umbrichelli al pepe con porcini e uva
Pecorino Umbria IGT 2009

Agnello locale farcito con zucchine e menta salsiccia di agnello panata alla pizza al formaggio
Montefalco Sagrantino DOCG 2006

Tiramisù alle mandorle con fichi caramellati

Prenotazioni servizi e cene
Segreteria organizzativa : Itinera
Tel. 0763.393529 -347.9125494
itinera.orvieto@tiscalinet.it
http://www.orvietowine.info

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