Cosa c’è dietro la sostenibilità?
Sostenere cosa?
Cosa c’è davvero da sostenere?
Dobbiamo sicuramente impegnarci a non consumare tutte le risorse in pochi mesi.
C’è un problema geopolitico in merito alle risorse prime. Pensiamo di essere in un momento in cui c’è una sovrabbondanza di offerta, eppure ci troviamo senza materie prime.
Sostenere cosa? La risposta è che occorre sostenere il desiderio delle persone.
Durante la pandemia “sono andati meglio” quelli che non pensavano come tutti, quelli che non hanno girato nella ruota del criceto. Nella vita ci vuole un pensiero laterale. Tu devi conoscere bene il tuo mestiere e qualcuno lontano dal tuo mestiere. Bisogna cercare di non pensare come tutti. Non si può fare innovazione per imitazione, ma perchè tenendo vivo il desiderio, si va a provare.
Molto spesso l’innovazione nel mondo del turismo e dei servizi la portano i fornitori, perchè sono dentro al settore ma non completamente.
Giuseppe Cappiello – Docente dell’Università di Bologna