Lo scorso 18 luglio, presso la Tenuta di Artimino, la splendida Villa Medicea “La Ferdinanda” adagiata sui colli di Montalbano, in mezzo a vigneti e ulivi secolari, si è tenuto il terzo “In The Kitchen Tour” 2023, serie di appuntamenti ideati e organizzati dall’associazione cuochi Chic, Charming Italian Chef, per far incontrare professionisti e aziende. […]

Lo scorso 20 giugno si è tenuta a Fiumicino, presso il Nativo Champagne For & Drink, la seconda tappa dell’esclusivo circuito BtoB Chic in cui diversi chef si sono alternati nell’improvvisazione di alcuni piatti guidati dalla creatività del momento. Protagonisti assoluti di questo secondo appuntamento, accolti dai Resident Chef Emanuele Federici e Alberto Modena, sono stati i produttori […]

La suggestiva location di Nativo Champagne Food & Drink a Fiumicino sarà il palcoscenico della Cena Chic a 6 mani di martedì 20 giugno 2023. Dietro ai fornelli ci sarà un trio d’eccezione: il Resident Chef Emanuele Federici sarà infatti accompagnato dagli Chef Chic Fabrizio Sepe de La bottega delle Tre Zucche di Roma e […]

Il prossimo 20 giugno Chic passerà da Fiumicino per la seconda tappa di In The Kitchen Tour 2023. Presso il Nativo Champagne Food & Drink, in un’oasi verde di pace e bellezza, le aziende partner di Chic esporranno e racconteranno i propri prodotti, gli chef si incontreranno, studieranno, sperimenteranno e daranno libero sfogo alla creatività, […]

È ripartito da Torino, nella splendida cornice di Villa Sassi, l’esclusivo circuito BtoB Chic. Nella location, scelta per la seconda volta (già nel 2021 era stata palcoscenico di un In The Kitchen Tour), diversi chef si sono alternati nell’improvvisazione di alcuni piatti guidati dalla creatività del momento. La prima tappa di In The Kitchen Tour 2023 è stata dedicata […]

Riparte da Torino nella splendida cornice di Villa Sassi, l’esclusivo circuito BtoB Chic. Le aziende espongono e raccontano, gli chef si incontrano, studiano, sperimentano e danno libero sfogo alla creatività, ispirati dai prodotti e dalle attrezzature messe a disposizione dagli sponsor del circuito e dai produttori locali invitati per l’occasione. È questa la formula In […]

Il Congresso Nazionale Chic 2023 si è concluso con un’importante partecipazione di associati e partner e tanta voglia di ripartire. Il ritrovo si è tenuto a Colorno (PR) con la regia del socio Enrico Bergonzi che, con lo staff del ristorante Al Vèdel, ha messo a disposizione la sala di affinamento dei culatelli di Podere […]

Il giardino del Grand Hotel teatro dell’improvvisazione in cucina: una Jam session culinaria con oltre 30 chef provenienti da tutta l’Emilia-Romagna. Il Grand Hotel Rimini è stato il palcoscenico su cui oltre 30 chef si sono alternati nella preparazione di altrettanti piatti guidati dell’improvvisazione del momento. La seconda tappa di “In The Kitchen Tour 2022”,  […]

Un appuntamento unico e suggestivo quello di Chic Charming Italian Chef, per il luogo, l’atmosfera e gli chef coinvolti. Diamo il benvenuto all’estate con una vera e propria festa gourmet in spiaggia, un momento conviviale dallo stile romagnolo, in uno scenario particolarmente seducente, simbolo della Dolce Vita, sulla spiaggia del Grand Hotel Rimini all’ora più […]

Una grande partecipazione quella che si è respirata all’ultimo Congresso Chic a Roma presso il Crowne Plaza St Peter’s Hotel. Un’occasione per ritrovarsi dopo questi ultimi mesi in cui si è rimarcato il desiderio di potenziare le occasioni di confronto e formazione tra i soci, evidenziare i valori, in primis la sostenibilità, e l’identità dell’associazione […]

“PER UN NUOVO GREEN DEAL NELLA RISTORAZIONE” – Hybrid Dinner con un menù firmato dai soci Chic, un’occasione per valorizzare i prodotti dei partner con ricette sostenibili, musica e speech. Scopri il menù.

PROGRAMMA LUNEDì 25 OTTOBRE 2021 HOST – TUTTOFOOD FIERA MILANO Ore 9.30 – 10.30 ASSEMBLEA ANNUALE CHICOre 11.00 – 13.00 Incontro Btob “speed date” tra i soci e i partner dell’associazione.Ore 13.30 – 14.15 TALK / SEMINARIO Chic Respect per una ristorazione più sostenibile. L’Italia e il Mondo, tra presente e futuro. La sostenibilità nella […]