OTTOBRE CHIC AL PICCOLO LAGO
Mercoledì 22 ottobre 2014
Ristorante Piccolo Lago
via Filippo Turati, 87 – Verbania
Un nuovo doppio appuntamento: incontro con gli chef al mattino e una favolosa cena con 7 chef stellati accompagnata dai grandi champagne della Maison Krug.
Dalle ore 10:00 – nuova tappa di In The Kitchen Tour 2014, l’innovativo circuito BtoB riservato ai professionisti della ristorazione dove la creatività degli Chef incontra le eccellenze dell’enogastronomia, per raccontare e conoscere prodotti di qualità, studiarli, sperimentarli e proporli attraverso creazioni ed impieghi innovativi.
Collaborano le aziende partner a livello nazionale Selecta, Koppert Cress, Riso Buono, Acqua Valverde, FSG Italia con Steelite e Rona, Trabo con Arcos, Kisag ed Isi, Mauviel.
Si aggiungono in questo evento nuove e prestigiose collaborazioni con le aziende Caviar Import ed Expo Srl. Saranno presenti produttori locali che esprimono l’eccellenza del territorio: Eden della Frutta, Pescheria Zonca, Macelleria La Monferrina, Formaggi La Casera e Formazza Agricola, Adolfo Rizzardelli, Fugascina il biscotto di Mergozzo, La Fattoria del Pesce.
La sera – cena conviviale a più mani che vede protagonisti Marco Sacco con i colleghi Chic Paolo Barrale del Marennà di Sorbo Serpico (AV), Enrico Bartolini dell’omonimo ristorante al Devero Hotel di Cavenago Brianza (MB), Flavio Costa del 21.9 di Albissola Marina (SV), Andrea Fusco del Giuda Ballerino di Roma, Sergio Vineis de Il Patio di Pollone (BI) e uno chef a sorpresa. Gli chef prepareranno dal vivo alcuni piatti storici in carta nei loro rispettivi ristoranti.
Gli abbinamenti a due grandi champagne come i Krug Grande Cuvée e Krug Vintage 2000, completano l’esclusiva offerta rivolta agli ospiti appassionati gourmet.
Per maggiori informazioni: Chic–Charming Italian Chef – chic@charmingitalianchef.com
Per prenotazioni cena: Ristorante Piccolo Lago – Tel. 0323 586792
Menu della cena a più mani
