Il 2 marzo l’appuntamento sarà con il primo incontro Chic & Partners 2026 che farà tappa al Theca Ristorante di Pomarance (PI).
Protagonista assoluto sarà l’olio del Partner I&P, espressione autentica della Tuscia. A Canino (VT), dove Paolo Borzatta ha fondato la sua azienda, nascono monovarietali di grande carattere che raccontano territorio, passione e ricerca della qualità.
Dopo una presentazione dedicata alle diverse cultivar, sarà lo Chef Chic Carmelo Giardina a trasformare l’olio I&P nell’ingrediente chiave del menu, esaltandone aromi, struttura e personalità in un percorso di degustazione studiato per valorizzarne ogni sfumatura.
Un incontro tra eccellenze, dove il prodotto diventa ispirazione e la cucina ne interpreta l’anima.
Per poter partecipare e avere maggiori informazioni è possibile contattare:
– Raffaele Geminiani – info@charmingitalianchef.com | +39 335 625 8040
– Stefania Miglio – chic@ics-comunicazione.it | +39 392 9859751
