05-05-2019
E’ “una cucina il più possibile naturale” quella del nostro socio CHIC Fabio Barbaglini, chef alla conduzione dei fuochi al Florence Out Of Ordinary – FOOO ristorante recentemente aperto all’interno del complesso dello The Student Hotel di Firenze. Un grande rispetto degli ingredienti che devono sedurre grazie alla valorizzazione della loro essenza. E proprio per questa filosofia è stato premiato a Parigi lo scorso dicembre, alla presenza delle più importanti istituzioni francesi, da La Liste 2019, classifica dei mille migliori ristoranti al mondo, stilata da un panel di esperti attraverso l’incrocio delle più autorevoli guide internazionali. #chicchef#chicrespect