chef

D’AGOSTINO Pietro

La Capinera, Taormina

Atmosfere raffinate ed accoglienti, design ricercato della mise en place, con tavoli artigianali di rovere massello, inserti di maioliche di Scicli e luci dal caldo sapore retrò, s’inseriscono armonicamente nei toni del blu e bianco in cui la Capinera è nata. A dieci anni dal riconoscimento della Stella Michelin Pietro si dedica a menu tutto da scoprire con piatti vivaci ed essenziali, ricchi di tradizione ma moderni, pensati secondo il “religioso” rispetto delle stagioni della terra e del mare. Un anno compiono sia Kistè, la sua seconda creatura nata al centro di Taormina in una casa privata del Quattrocento, dichiarata monumento nazionale dove unisce piacere d’alta cucina a una formula easy gourmet e la sua linea di prodotti “IO Pietro D’Agostino”, una selezione di materie prime di eccellenza.

La Capinera
Via Nazionale, 177
Spisone – Taormina (ME)
Tel. 0942.626247 – 338.1588013
Chiuso il lunedì, tranne agosto

info@pietrodagostino.it

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