Congresso CHIC – Siamo tutti in viaggio alla ricerca del cibo perfetto

Peccato che la ricetta cambi in continuazione e questo accade perché la perfezione, purtroppo, non esiste.

Si può però migliorare e per farlo servono una strategia e azioni ad essa coerenti. Dobbiamo salvare noi stessi, tutto ciò che la terra ci offre serve per lo sviluppo dell’uomo.

La sostenibilità, del resto, non è una destinazione, è il viaggio stesso. Un viaggio che ci racconta Massimo Marino, ingegnere ambientale, general manager di Perfect Food, una società di consulenza specializzata nella sostenibilità. ?

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