chef

ALFIERI Andrea

Da Noi In, Milano

Forza, genuinità, spontaneità declinati con sapienza ed eleganza; questi valori guidano la cucina di Andrea, executive chef del Ristorante da Noi In sito all’interno del Magna Pars – Hotel a parfum di Milano dall’ autunno 2019. Il ristorante propone grandi piatti dell’alta cucina italiana a base di pesce. La cucina di mare caratterizza la nuova linea del ristorante, dove Andrea fa confluire uno stile milanese ed internazionale, in grado di esaltare le materie prime. La sua storia è fatta grandi sodalizi che l hanno accompagnato per anni in giro nell’arco alpino, e adesso dopo anni è tornato milanese a tutti gli effetti. 

 

 

Da Noi In
Magna Pars – L’hotel à parfum
Via Forcella, 6 – 20144 Milano
Tel. +39 02 8378111
info@danoi-in.it

ORARI | Pranzo 12:30 – 14:30 | Cena 19:30 – 22:30
Chiuso domenica

 

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