chef

ALFIERI Andrea

Da Noi In, Milano

Forza, genuinità, spontaneità declinati con sapienza ed eleganza; questi valori guidano la cucina di Andrea, executive chef del Ristorante da Noi In sito all’interno del Magna Pars – Hotel a parfum di Milano dall’ autunno 2019. Il ristorante propone grandi piatti dell’alta cucina italiana a base di pesce. La cucina di mare caratterizza la nuova linea del ristorante, dove Andrea fa confluire uno stile milanese ed internazionale, in grado di esaltare le materie prime. La sua storia è fatta grandi sodalizi che l hanno accompagnato per anni in giro nell’arco alpino, e adesso dopo anni è tornato milanese a tutti gli effetti. 

 

 

Da Noi In
Magna Pars – L’hotel à parfum
Via Forcella, 6 – 20144 Milano
Tel. +39 02 8378111
info@danoi-in.it

ORARI | Pranzo 12:30 – 14:30 | Cena 19:30 – 22:30
Chiuso domenica

 

Conosci i nostri chef



chef

APREA Andrea

Milano



chef

MASANTI Stefano e CIABARRI Stefano

Il Cantinone, Madesimo



chef



chef

FRIGERIO Davide e ELLI Gabriele

Osteria L'Abbiccì



chef

LANDI Romeo

Ristorante Beccaccino



chef

CEREDA Giuseppe

Cucina Cereda, Ponte San Pietro

Top