ZULIAN Roberta

Roberta Zulian è la Sous-Chef di fiducia di Andrea Alfieri, con il quale collabora da oltre quindici anni, condividendo un percorso professionale costellato di esperienze in grandi cucine e importanti città.
Oggi, Andrea e Roberta fanno ritorno alle loro origini nel ristorante gourmet del Majestic Mountain Charme Hotel di Madonna di Campiglio.
Qui la cucina celebra i sapori del territorio attraverso piatti curati nei dettagli e realizzati con ingredienti genuini, frutto di una profonda attenzione alla stagionalità e al rispetto delle materie prime locali.
La proposta gastronomica racconta con sincerità la tradizione alpina, reinterpretandola con equilibrio e creatività in chiave contemporanea.
Roberta si distingue per le sue capacità organizzative, la serenità e l’approccio proattivo, qualità che contribuiscono a mantenere la brigata di cucina a un livello di grande efficienza e continuità.