Fin da bambino, la magia della cucina ha catturato Chef Lorenzo. Cresciuto tra pentole e fornelli nella regione dell’Emilia-Romagna, ha trascorso infiniti pomeriggi a imparare i segreti della cucina italiana dai suoi nonni. Con una passione che è diventata la sua professione, Chef Lorenzo ha affinato le sue abilità lavorando in ristoranti stellati e cucine rinomate in tutta Italia, portando con sé il gusto autentico e l’anima della cucina italiana.
Con Lodo 60, Chef Lorenzo ha realizzato il sogno di una vita: creare un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano, offrendo ai suoi ospiti un’esperienza culinaria che celebra i sapori autentici dell’Emilia-Romagna. Nei suoi piatti, ogni sapore racconta una storia, un ricordo e un legame profondo con la sua terra. La cucina di Lorenzo rispecchia così le tradizioni emiliane, ma si fonde un po’ con le sue esperienze lavorative in tutta Italia.
La carta dei vini comprende un centinaio di etichette tra Italia e Francia. La sala può ospitare 55 persone, accolte da 4 professionisti tra cui il fratello di Lorenzo, nonchè socio del ristorante.
