IN THE KITCHEN TOUR
Dalla materia prima al piatto: improvvisazioni in cucina
In The Kitchen Tour è un innovativo circuito BtoB ideato ed organizzato dall’associazione Chic.
Lo scopo è quello di far incontrare gli Chefs in una piacevole jam session, all’interno di una cucina, con le eccellenze dell’enogastronomia per raccontare e conoscere prodotti di qualità, studiarli, sperimentarli e proporli attraverso creazioni ed impieghi innovativi.
Lo schema, sempre divertente ed interessante, non cambia mai. Ciò che rende speciale ogni tappa sono la location, mai scelta a caso, gli Chefs, che rappresentano la propria città ed il proprio territorio, le aziende con i loro prodotti, blogger e giornalisti che vengono per partecipare, osservare, raccontare e trasmettere le proprie sensazioni. Un’occasione per confrontarsi, imparare, creare ed assaggiare. Per dar vita ad un gruppo, per improvvisare e dar libero sfogo alla creatività, partendo dalla perfetta conoscenza di ingredienti ed attrezzature.
Ad ogni tappa un filmato, visibile sul canale Chic Charmingitalianchef su Youtube:
– Palazzo dei Congressi, Stresa, 18 marzo 2013: http://www.youtube.com/watch?v=N-mNRz8lwnI
– Ristorante Marennà, Sorbo Serpico (AV), 15 aprile 2013: http://www.youtube.com/watch?v=8FEXg7a30tI
– Miele Gallery, Milano, 27 maggio 2013: http://www.youtube.com/watch?v=kDLpyXsu6nY
PROSSIMI APPUNTAMENTI:
Giovedì 18 luglio, h 16:00 – Bistrot del Giuda Ballerino – Isola Tiberina, Roma
Aziende sponsor:
Koppertcress – http://italy.koppertcress.com/
Valverde – http://www.valverdewater.com/
Broggi e Villeroy & Boch – www.broggi.it
Selecta – http://www.selectaspa.it/
Gourmet Services – http://www.gourmetservices.it/
Délifrance/Panitaly – http://www.delifrance.it
Riso Buono La Mondina
Immagini
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