Il prossimo 17 maggio si terrà La Giornata della Ristorazione, un’iniziativa ideata da FIPE per valorizzare e rafforzare i valori e il ruolo della ristorazione italiana. Quest’anno la si celebrerà attraverso un tema fondamentale, quello dell’Ospitalità.La Giornata della Ristorazione ha come obiettivo primario quello di invitare tutti gli italiani a celebrare la condivisione di un rinnovato sentimento di comunità intorno alla tavola.La Giornata sarà […]

Il prossimo 8 aprile Chic va in trasferta a Canino (VT) dove nascono gli oli del Partner I&P. Andremo alla scoperta dei pregiati monovarietali attraverso una presentazione e una speciale degustazione di alcuni di questi.  PROGRAMMA DELLA GIORNATA Ore 11.00: arrivo e accoglienza in azienda Presentazione dell’azienda, dei prodotti e degustazione professionale Mini-master class sull’olio e sul suo uso in […]

Lo scorso 17 marzo le Cantine Ferrari hanno ospitato il Congresso Nazionale Chic 2025. Durante la giornata sono stati presentati tutti gli appuntamenti Chic dell’anno. I protagonisti saranno sempre gli Chef, i Pizza Chef, i Maestri Gelatieri, i Panificatori, i Pastry Chef e i Partner dell’associazione. Ecco tutti gli eventi da non perdere!

Si è concluso con grande successo il Congresso Chic 2025 che si è tenuto lo scorso 17 marzo nella sede del nostro partner Ferrari Trento. Durante la giornata sono stati presentati i nuovi associati e tutti gli appuntamenti dell’anno, ideati con l’obiettivo di incontrarsi e promuovere la cucina italiana in tutte le sue forme. Uno speciale ringraziamento a chi ha partecipato e chi ha lavorato per portare […]

Si terrà il 17 marzo l’immancabile appuntamento annuale per stare insieme e progettare gli eventi dei prossimi mesi. Lunedì 17 marzo, la sede del partner Chic Ferrari Trento ospiterà il CONGRESSO CHIC – Charming Italian Chef 2025. Nel corso di questo importante appuntamento, l’Associazione presenterà agli ospiti i nuovi Soci, i progetti e il calendario delle attività previste per l’anno in corso. Ecco il programma: LUNEDì […]

L’Osteria Santa Maria di Abbiategrasso (MI) ospita il primo appuntamento Chic & Partners dell’anno. Il prossimo lunedì 20 dicembre lo Chef Chic Mirco Polli curerà un lunch tasting per una decina di Chef invitati per l’occasione, un menu speciale in cui ogni portata sarà accompagnata dalle acque del Partner Chic S.Bernardo. Gli ospiti potranno assaggiare […]

3 tappe, 3 Maestri della Pizza Chic, 4 Chef Chic e le bollicine del nostro Partner Ferrari Trento: sono la chiavi del successo dell’iniziativa Pizza Chic 2024. Tre gli appuntamenti aperti al pubblico con lo scopo di far conoscere e fare provare l’abbinamento “pizza e bollicine”. I protagonisti in cucina sono stati 3 Maestri Piazzaioli […]

Un appuntamento da non perdere quello di mercoledì 4 dicembre da Pizzeria Senese a Sanremo. Una serata aperta al pubblico interamente dedicata alla pizza, quella preparata dal Mastro Pizzaiolo Chic Giovanni Senese insieme al socio Chic Vincenzo Guarino de La Tavola Rossa di Sellano (PG). La pizza sarà la protagonista indiscussa del menu insieme alle bollicine del Partner Chic Ferrari Trento che nascono nelle zone più vocate del Trentino e si perfezionano […]

Un appuntamento da non perdere quello di venerdì 8 novembre da Nascostoposto a Terni. Una serata interamente dedicata alla pizza, quella preparata dal Resident Chef Chic Armando Beneduce insieme al socio Chic Emanuele Vallini de La Carabaccia di Bibbona (LI), servita in diverse declinazioni insieme alle bollicine del Partner Chic Ferrari Trento. Per info e prenotazioni: +39 333 […]

Il Ristorante Piccolo Lago** di Verbania ospiterà la quarta tappa di In The Kitchen Tour 2024, il prossimo 23 ottobre 2024. Circondato da tutta la bellezza del Lago di Mergozzo, il Piccolo Lago è il posto giusto per chi è alla ricerca di un’esperienza unica e che difficilmente si dimentica. Due stelle Michelin, il Piccolo Lago propone una cucina di […]

Il prossimo lunedì 7 ottobre PS Ristorante a Cerreto Guidi (FI) ospiterà una Cena Chic a 10 mani. Dietro ai fornelli ci saranno gli Chef Chic Stefano Pinciaroli (resident Chef), Emanuele Vallini de La Carabaccia di Bibbona (LI), Fabio Barbaglini del Dolce Emporio di Firenze, Nicoletta Marighella de Il Mestolo di Siena e Sergio Dondoli della Gelateria Dondoli a San Gimignano (SI). Il costo della serata è di € […]

Il prossimo 07 ottobre Chic passerà da Cerreto Guidi (FI) per la terza tappa di In The Kitchen Tour 2024. Da PS Ristorante, all’interno di Villa Petriolo, una meravigliosa struttura nel cuore della Toscana restaurata e trasformata in tenuta agricola, le aziende partner di Chic esporranno e racconteranno i propri prodotti, gli chef si incontreranno, studieranno, sperimenteranno e daranno libero […]