Il 22 settembre si è svolta presso Ferrowine a Castelfranco Veneto (TV) la terza e ultima tappa dell’anno di In The Kitchen Tour, il BtoB firmato CHIC che anche in questa occasione ha saputo unire il talento dei nostri Chef e Pizza Chef con le eccellenze dell’enogastronomia italiana.
Una tappa speciale, interamente dedicata al mondo della Pizza, celebrata come prodotto artigianale di altissima qualità, frutto di ricerca, tecnica, creatività e selezione delle migliori materie prime.
Durante la mattinata, come da format consolidato, i Partner CHIC e una selezione di produttori locali hanno esposto i propri prodotti, raccontandone la storia, la filosofia e gli utilizzi possibili. Gli Chef e i Pizza Chef, ispirati dalle materie prime e dalle attrezzature messe a disposizione dagli sponsor, hanno sperimentato nuove combinazioni e tecniche, dando vita a un momento di confronto creativo e formativo, lontano dai ritmi frenetici delle cucine operative.
Un’occasione preziosa per trasmettere conoscenza, condividere valori, rafforzare relazioni tra professionisti del settore e aziende del territorio.
Tra i protagonisti della giornata c’erano i Pizza Chef CHIC Denis Lovatel e Raffaele Pizzoferro e gli Chef CHIC Renzo Dal Farra e Silvia Moro, insieme a numerosi altri professionisti locali del mondo pizza e ristorazione, invitati per partecipare a questo importante momento di networking e ispirazione.
La giornata si è conclusa con l’attesissima Pizza CHIC a 8 mani, aperta al pubblico, durante la quale gli ospiti hanno potuto degustare pizze d’autore in abbinamento a birre selezionate. A firmare le proposte:
- I Pizza Chef CHIC Denis Lovatel e Raffaele Pizzoferro,
- Gli Chef CHIC Giovanni Vegro e Alessandro Favrin.
Un evento che ha saputo unire gusto, cultura, innovazione e convivialità: valori fondanti di CHIC – Charming Italian Chef, e che ha confermato ancora una volta la forza del nostro network e l’efficacia di una formula ormai vincente.
