Il prossimo 19 maggio 2026, presso la Cantina La Piemontina di Ghemme Sizzano (NO), avrà luogo il primo appuntamento Wine For Chef che segna l’incontro tra Cantine e Chef con l’obiettivo di promuovere e diffondere la cultura del vino all’interno del ristorante. Un momento di confronto e condivisione per rafforzare i valori dell’ospitalità italiana e affrontare insieme i cambiamenti nelle abitudini di consumo della ristorazione di qualità.
Programma della giornata
Ore 10.00 – Arrivo in cantina, accrediti e welcome coffee.
Apertura banchi d’assaggio nell’area espositiva con partner CHIC
Ore 11.00 – Visita della cantina
Ore 11.30 – Tavola rotonda: “Il vino al ristorante: nuovi percorsi e cultura dell’ospitalità”.
Con la partecipazione delle Cantine Partner, degli Chef CHIC e dei responsabili di sala. Ospiti: VALERIO M. VISINTIN – noto critico mascherato del Corriere della Sera – e ANTONELLO MAIETTA – Giornalista e Divulgatore enogastronomico, Former President AIS.
Ore 13.00 – Pranzo standing a buffet.
Ore 14.30 – Chiusura area espositiva.
A seguire: Assemblea riservata ai Soci CHIC e riunione del nuovo Consiglio Direttivo.
Serata aperta al pubblico
Ore 20.00 – Serata gourmet in cantina.
Un gruppo di Chef CHIC proporrà piatti in abbinamento ai vini de La Piemontina.
Conferma di partecipazione
Per confermare la vostra partecipazione, vi preghiamo di scrivere a:
Raffaele Geminiani
Mail: info@charmingitalianchef.com.- WhatsApp: +39 335 6258040
Stefania Miglio
Mail: chic@ics-comunicazione.it – WhatsApp +39 392 9859751