La locanda MaMaGiò è una struttura turistico-ricettiva situata nel cuore del territorio UNESCO. L’ambiente presenta un’architettura lineare e pulita curata nei dettagli in un giusto equilibrio tra storicità e particolari di design. La struttura offre ospitalità grazie alle camere con vista mozzafiato, ambienti spaziosi e confortevoli.
Il ristorante è punto di riferimento non solo per gli ospiti della struttura ma per chiunque desideri ricercare un’esperienza enogastronomica degna di nota. Lo Chef Domenico Riccardi presenta i suoi piatti attraverso una continua ricerca di materie prime di alta qualità selezionando gli ingredienti da eccellenze locali e nazionali. La sua cucina è sempre attenta alla stagionalità e origine dei prodotti e a evitare qualunque spreco in un magistrale utilizzo di quantità e dosi. Guidato da passione, tecnica e grande esperienza propone piatti che guardano sempre al rispetto della tradizione con una spiccata spinta innovativa e creativa.
In abbinamento, una carta vini accuratamente selezionati.
