chef

RICCARDI DOMENICO

MaMaGiò Locanda e Ristorante

La locanda MaMaGiò è una struttura turistico-ricettiva situata nel cuore del territorio UNESCO. L’ambiente presenta un’architettura lineare e pulita curata nei dettagli in un giusto equilibrio tra storicità e particolari di design. La struttura offre ospitalità grazie alle camere con vista mozzafiato, ambienti spaziosi e confortevoli.

Il ristorante è punto di riferimento non solo per gli ospiti della struttura ma per chiunque desideri ricercare un’esperienza enogastronomica degna di nota. Lo Chef Domenico Riccardi presenta i suoi piatti attraverso una continua ricerca di materie prime di alta qualità selezionando gli ingredienti da eccellenze locali e nazionali. La sua cucina è sempre attenta alla stagionalità e origine dei prodotti e a evitare qualunque spreco in un magistrale utilizzo di quantità e dosi.  Guidato da passione, tecnica e grande esperienza propone piatti che guardano sempre al rispetto della tradizione con una spiccata spinta innovativa e creativa. 

In abbinamento, una carta vini accuratamente selezionati.

MaMaGiò Locanda e Ristorante
via Roccat e Ferrari, 52
31049 – Saccol (TV)
Tel. +39 331 4770734
info@locandamamagio.com

Sempre aperto.

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