30 Maggio CENA STELLATA IN CASCINA

Cascina Nascosta, al Parco Sempione, ospita una cena CHIC: 5 chef, 10 mani per un menu pensato nel rispetto dell’ambiente. Il 30 maggio 2022 CHIC – Charming Italian Chef insieme a Legambiente Lombardia ha organizzato una cena alla Cascina Nascosta di Milano, struttura immersa nel verde del Parco Sempione. Oggi le parole Green e sostenibilità […]

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Una dolce Pasqua Chic

In questa Pasqua 2022 una cosa è certa: l’artigianale piace e continua a lievitare al meglio. Lievitazione, scelta delle materie prime, procedimenti. Questi sono gli elementi principali che fanno la differenza nel mondo dei lievitati ed ogni maestro con il proprio “segreto” firma in modo autoriale la propria “Colomba di Pasqua” rendendola unica. Per questa […]

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L’inaugurazione di ADI Design Museum

Milano, 25 maggio 2021 – L’inaugurazione di ADI Design Museum, uno spazio museale unico dedicato alla collezione del Compasso d’Oro. Al suo interno la caffetteria “Officina Design Cafè” by CHIC Charming Italian Chef, uno dei servizi principali offerti dal museo insieme al bookshop “Officina Design Shop” gestito da Electa Editore. L’entrata alla Caffetteria è quella […]

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In The Kitchen Tour 2020: Si riparte dalla Puglia!

Lunedì 13 luglio la 1° tappa del format Btob CHIC si terrà in Puglia  Milano 13 Luglio 2020 Finalmente ci siamo! Lunedì 13 luglio 2020 è una data importante per Charming Italian Chef, un secondo Capodanno che segna l’avvio del calendario degli eventi CHIC! Lunedì 13 luglio presso Villa Cenci a Cisternino (BR), strada Prov.le Cisternino – Ceglie […]

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Cena 10 Mani CHIC: Lunedì 13 Luglio a Villa Cenci – Cisternino

Tornano gli appuntamenti CHIC dedicati al pubblico gourmet di tutta Italia: Lunedì 13 Luglio presso Villa Cenci a Cisternino si terrà il primo appuntamento del 2020. I 5 soci CHIC Angelo Sabatelli Chef Patron di Angelo Sabatelli Ristorante di Putignano, Domenico Di Tondo Chef de Le Lampare al Fortino di Trani, Donato Episcopo che a partire da settembre […]

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Prospettiva Sabatelli: INSIEME È PIÙ CHIC

Classe 1968, segno zodiacale Capricorno. Primogenito di tre figli, l’unico nato fra le mura casalinghe da mamma sarta e papà contadino. Chef e patron del ristorante Angelo Sabatelli a Putignano, Bari. Stato civile coniugato, con Laura Giannuzzi, compagna di vita e di lavoro, padre di Daniele e Simona, braccio destro e sinistro di mamma-maître in […]

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Angelo Sabatelli è il nuovo Presidente CHIC

Un nuovo presidente e un nuovo direttivo per il triennio 2020 – 22 Gli obiettivi rimangono sempre legati allo sviluppo di collaborazioni di filiera e la promozione dei principi della salute e sostenibilità nel settore della ristorazione Milano, 14 Maggio 2020 Angelo Sabatelli, chef patron dell’omonimo ristorante a Putignano (BA), è stato eletto nuovo Presidente […]

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#FareRete chiede un incontro urgente alla Ministra delle Politiche Agricole

 #Farerete insieme all’Alleanza delle Cooperative Italiane Agroalimentare e della Pesca Illustrissima Ministra,  ci dispiace constatare l’assenza di attenzione per il comparto della ristorazione, che costituisce una parte rilevante del PIL nazionale e rappresenta a pieno una parte della filiera alimentare, ciò evidenzia una lacuna che occorre colmare senza ritardo.  Il progetto #FareRete composto da 30 […]

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Misure protettive applicabili e finanziamenti a fondo perduto a tutela della filiera agroalimentare italiana

Il Comparto della ristorazione avvisa: Se le notizie divulgate oggi dalla stampa fossero vere, l’80% dei ristoranti italiani non riaprirebbe”. Filiera Italia: Misure protettive applicabili e di buon senso e finanziamenti a fondo perduto o effetto domino gravissimo per l’intera filiera agroalimentare italiana.   Roma, 11 maggio 2020 “Imporre distanze eccessive tra clienti, così come […]

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Le CHIC CARD a sostegno della cucina di qualità e della cultura italiana

Al via l’iniziativa – #iosostengoiristorantiChic – rivolta ai clienti dei ristoranti, con cui CHIC- Charming Italian Chef mette in rete la ripartenza Milano 27 Aprile Sostegno ai ristoratori, aiuto ai produttori, charity e cultura: questi sono gli obiettivi delle CHIC CARD. L’operazione nasce dalla collaborazione tra CHIC e SUPERB proprietaria dell’omonima piattaforma di Guest Experience […]

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