Il Congresso Nazionale Chic 2023 si è concluso con un’importante partecipazione di associati e partner e tanta voglia di ripartire. Il ritrovo si è tenuto a Colorno (PR) con la regia del socio Enrico Bergonzi che, con lo staff del ristorante Al Vèdel, ha messo a disposizione la sala di affinamento dei culatelli di Podere […]

Il giardino del Grand Hotel teatro dell’improvvisazione in cucina: una Jam session culinaria con oltre 30 chef provenienti da tutta l’Emilia-Romagna. Il Grand Hotel Rimini è stato il palcoscenico su cui oltre 30 chef si sono alternati nella preparazione di altrettanti piatti guidati dell’improvvisazione del momento. La seconda tappa di “In The Kitchen Tour 2022”,  […]

Un appuntamento unico e suggestivo quello di Chic Charming Italian Chef, per il luogo, l’atmosfera e gli chef coinvolti. Diamo il benvenuto all’estate con una vera e propria festa gourmet in spiaggia, un momento conviviale dallo stile romagnolo, in uno scenario particolarmente seducente, simbolo della Dolce Vita, sulla spiaggia del Grand Hotel Rimini all’ora più […]

Una grande partecipazione quella che si è respirata all’ultimo Congresso Chic a Roma presso il Crowne Plaza St Peter’s Hotel. Un’occasione per ritrovarsi dopo questi ultimi mesi in cui si è rimarcato il desiderio di potenziare le occasioni di confronto e formazione tra i soci, evidenziare i valori, in primis la sostenibilità, e l’identità dell’associazione […]

“PER UN NUOVO GREEN DEAL NELLA RISTORAZIONE” – Hybrid Dinner con un menù firmato dai soci Chic, un’occasione per valorizzare i prodotti dei partner con ricette sostenibili, musica e speech. Scopri il menù.

PROGRAMMA LUNEDì 25 OTTOBRE 2021 HOST – TUTTOFOOD FIERA MILANO Ore 9.30 – 10.30 ASSEMBLEA ANNUALE CHICOre 11.00 – 13.00 Incontro Btob “speed date” tra i soci e i partner dell’associazione.Ore 13.30 – 14.15 TALK / SEMINARIO Chic Respect per una ristorazione più sostenibile. L’Italia e il Mondo, tra presente e futuro. La sostenibilità nella […]

Lo scopriremo giovedì 22 Aprile alle ore 17.00 alla presentazione della nuova Guida CHIC Charming Italian Chef. Condurrà la diretta Francesca Romana Barberini con la speciale partecipazione del Presidente Angelo Sabatelli e del Direttore Raffaele Geminiani, durante la quale saranno svelate tutte le novità dell’associazione e i 13 nuovi ingressi La “CHIC-Charming Italian Chef” è […]

Chi sono i nuovi soci CHIC?    Lo scopriremo giovedì 22 Aprile alle ore 17.00 alla presentazione della nuova Guida CHIC Charming Italian Chef.    Condurrà la diretta Francesca Romana Barberini con la speciale partecipazione del Presidente Angelo Sabatelli e Direttore Raffaele Geminiani, durante la quale saranno svelate tutte le novità dell’associazione e i 13 nuovi […]

Sono stati 17 i nuovi associati CHIC – Charming Italian Chef presentati a Courmayeur in occasione del congresso annuale dell’Associazione che festeggia i 10 anni dalla data della sua fondazione. Insieme alla nuova Guida 2019/20, che conta 123 associati con professionalità eterogenee, sono state anticipate anche le attività e i progetti legati alla ristorazione che […]

Lunedì 15 Aprile, la vista mozzafiato che si gode dallo Skyway Monte Bianco e dal suo Pavillion farà da teatro naturale al CONGRESSO CHIC – Charming Italian Chef 2019.   Nel corso di questo importante appuntamento, l’Associazione presenterà agli ospiti la nuova edizione della Guida 2019/20, i nuovi progetti e il calendario delle attività previste per […]

In The Kitchen tour” e Fundraising dinner tornano sull’Etna e sposano la solidarietà: insieme per una raccolta fondi a favore della ricerca sulla fibrosi cistica E’ tutto pronto per le sessanta postazioni degli chef che Martedì 2 ottobre a Radice Pura daranno vita alla quarta edizione del “Fundraising dinner 2018”, una gara di beneficenza che in […]

Oltre 20 chef si danno appuntamento il 31 maggio dallo chef Due stelle Michelin Marco Sacco per una giornata conviviale ad alto tasso gastronomico aperta al pubblico di appassionati di cucina e cibo Un mondo di chef in diretta per il pubblico di amanti dell’alta cucina italiana sulle rive di uno dei laghi più suggestivi […]