Chic sarà presente all’attesissima 54° edizione di Vinitaly.
I nostri Chef parteciperanno per l’occasione presso il Consorzio Prosecco Pavilion e cucineranno per i loro ospiti.
Gli eventi da non perdere al Pad. 4, Stand B4.
Domenica 10 Aprile
Lunedì 11 Aprile – Carne
Martedì 12 Aprile – Pesce
Mercoledì 13 Aprile
Le varie giornate delle sezione food&wine sono curate e coordinate dal maestro pizzaiolo Chic Denis Lovatel
Umbria Top Wines – Gli eventi food con lo Chef Giancarlo Polito al Pad. 2, Stand C9/F9.
Ogni giorno, in occasione del Vinitaly, speciali abbinamenti tra i vini umbri e le preparazioni fingerfood curate da Giancarlo Polito, Chef de La Locanda del Capitano Gourmet Hotel di Montone.
Protagonisti dei piatti saranno i prodotti tipici oggetto di recenti azioni di filiera regionale, ovvero il tartufo, l’olio evo, il luppolo e la nocciola, a cui si aggiunge il Prosciutto di Norcia IGP, grazie alla collaborazione del Consorzio di Tutela del Prosciutto di Norcia IGP.