CUCINA E TERRITORIO PROTAGONISTI A IN THE KITCHEN TOUR TOSCANA La 3° tappa della jam session culinaria e la cena a 8 MANI CHIC a Cerreto Guidi Lunedì 12 ottobre, PS Ristorante – Villa Petriolo, Cerreto Guidi (FI Lunedì 12 Ottobre, la Toscana sarà la protagonista della 3° tappa di IN THE KITCHEN TOUR, il […]
Martedì 15 settembre presso il Ristorante L’Orto di Alberico all’interno della Fattoria di Fiorano si terrà una CENA CHIC dove protagonista assoluta sarà la pizza con 5 sue declinazioni: la pizza nel Padellino di Gabriele Bonci, la Tonda di Giancarlo Casa, la “Grotta” – Calzone di Francesco Gallifuoco, la Fritta napoletana di Pierluigi Police e […]
Martedì 15 settembre l’Associazione CHIC – Charming Italian Chef torna nella Capitale con IN THE KITCHEN TOUR, il collaudato format Btob che crea occasioni di incontro tra i professionisti della ristorazione italiana, i produttori nazionali del settore e le eccellenze dell’enogastronomia locale, in una piacevole jam session culinaria. Presso il Ristorante L’Orto di Alberico all’interno […]
Lunedì 13 luglio la 1° tappa del format Btob CHIC si terrà in Puglia Milano 13 Luglio 2020 Finalmente ci siamo! Lunedì 13 luglio 2020 è una data importante per Charming Italian Chef, un secondo Capodanno che segna l’avvio del calendario degli eventi CHIC! Lunedì 13 luglio presso Villa Cenci a Cisternino (BR), strada Prov.le Cisternino – Ceglie […]
Tornano gli appuntamenti CHIC dedicati al pubblico gourmet di tutta Italia: Lunedì 13 Luglio presso Villa Cenci a Cisternino si terrà il primo appuntamento del 2020. I 5 soci CHIC Angelo Sabatelli Chef Patron di Angelo Sabatelli Ristorante di Putignano, Domenico Di Tondo Chef de Le Lampare al Fortino di Trani, Donato Episcopo che a partire da settembre […]
Classe 1968, segno zodiacale Capricorno. Primogenito di tre figli, l’unico nato fra le mura casalinghe da mamma sarta e papà contadino. Chef e patron del ristorante Angelo Sabatelli a Putignano, Bari. Stato civile coniugato, con Laura Giannuzzi, compagna di vita e di lavoro, padre di Daniele e Simona, braccio destro e sinistro di mamma-maître in […]
Un nuovo presidente e un nuovo direttivo per il triennio 2020 – 22 Gli obiettivi rimangono sempre legati allo sviluppo di collaborazioni di filiera e la promozione dei principi della salute e sostenibilità nel settore della ristorazione Milano, 14 Maggio 2020 Angelo Sabatelli, chef patron dell’omonimo ristorante a Putignano (BA), è stato eletto nuovo Presidente […]
#Farerete insieme all’Alleanza delle Cooperative Italiane Agroalimentare e della Pesca Illustrissima Ministra, ci dispiace constatare l’assenza di attenzione per il comparto della ristorazione, che costituisce una parte rilevante del PIL nazionale e rappresenta a pieno una parte della filiera alimentare, ciò evidenzia una lacuna che occorre colmare senza ritardo. Il progetto #FareRete composto da 30 […]
Il Comparto della ristorazione avvisa: Se le notizie divulgate oggi dalla stampa fossero vere, l’80% dei ristoranti italiani non riaprirebbe”. Filiera Italia: Misure protettive applicabili e di buon senso e finanziamenti a fondo perduto o effetto domino gravissimo per l’intera filiera agroalimentare italiana. Roma, 11 maggio 2020 “Imporre distanze eccessive tra clienti, così come […]
Al via l’iniziativa – #iosostengoiristorantiChic – rivolta ai clienti dei ristoranti, con cui CHIC- Charming Italian Chef mette in rete la ripartenza Milano 27 Aprile Sostegno ai ristoratori, aiuto ai produttori, charity e cultura: questi sono gli obiettivi delle CHIC CARD. L’operazione nasce dalla collaborazione tra CHIC e SUPERB proprietaria dell’omonima piattaforma di Guest Experience […]
La Sala della Comitissa e Lieviti 19|9 il Bistrot della Comitissa tornano in Umbria, a San Gemini. Seppure ancora nell’insicurezza sulla data di ripresa delle attività, La chef Edi Dottori e il Maitre Sommelier Maurizio Filippi stanno ultimando i lavori per il loro ritorno nella regione in cui è nato il ristorante il 23 Maggio […]
LE 8 MISURE ESSENZIALI RICHIESTE AL GOVERNO Roma, 17 aprile 2020 – Dopo il primo appello sottoscritto il 2 aprile, il comparto dell’imprenditoria enogastronomica – ancora più rappresentativo con 26 realtà e più di 34.000 associati tra cuochi, ristoratori, pizzaioli, panificatori, pasticceri, cioccolatieri, gelatieri, responsabili di sala, tutti uniti per un unico scopo – si […]
