#Farerete insieme all’Alleanza delle Cooperative Italiane Agroalimentare e della Pesca Illustrissima Ministra,  ci dispiace constatare l’assenza di attenzione per il comparto della ristorazione, che costituisce una parte rilevante del PIL nazionale e rappresenta a pieno una parte della filiera alimentare, ciò evidenzia una lacuna che occorre colmare senza ritardo.  Il progetto #FareRete composto da 30 […]

Il Comparto della ristorazione avvisa: Se le notizie divulgate oggi dalla stampa fossero vere, l’80% dei ristoranti italiani non riaprirebbe”. Filiera Italia: Misure protettive applicabili e di buon senso e finanziamenti a fondo perduto o effetto domino gravissimo per l’intera filiera agroalimentare italiana.   Roma, 11 maggio 2020 “Imporre distanze eccessive tra clienti, così come […]

Al via l’iniziativa – #iosostengoiristorantiChic – rivolta ai clienti dei ristoranti, con cui CHIC- Charming Italian Chef mette in rete la ripartenza Milano 27 Aprile Sostegno ai ristoratori, aiuto ai produttori, charity e cultura: questi sono gli obiettivi delle CHIC CARD. L’operazione nasce dalla collaborazione tra CHIC e SUPERB proprietaria dell’omonima piattaforma di Guest Experience […]

La Sala della Comitissa e Lieviti 19|9 il Bistrot della Comitissa tornano in Umbria, a San Gemini. Seppure ancora nell’insicurezza sulla data di ripresa delle attività, La chef Edi Dottori e il Maitre Sommelier Maurizio Filippi stanno ultimando i lavori per il loro ritorno nella regione in cui è nato il ristorante il 23 Maggio […]

LE 8 MISURE ESSENZIALI RICHIESTE AL GOVERNO  Roma, 17 aprile 2020 – Dopo il primo appello sottoscritto il 2 aprile, il comparto dell’imprenditoria enogastronomica – ancora più rappresentativo con 26 realtà e più di 34.000 associati tra cuochi, ristoratori, pizzaioli, panificatori, pasticceri, cioccolatieri, gelatieri, responsabili di sala, tutti uniti per un unico scopo – si […]

Roma, 2 aprile 2020 – Il comparto della ristorazione si mobilita lanciando un unico, e quanto mai corale, appello al Governo e alle Istituzioni. A firmarlo sono le seguenti 19 realtà Associative presenti nel Paese (di cui fanno parte cuochi, ristoratori, pizzaioli, gelatieri, pasticceri, panificatori, responsabili di sala): ADG, Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto; A.P.A.R., […]

Mercoledì 4 Marzo la prima cena CHIC del 2020! Il ristorante Kajiki Grecale in via XXVII Luglio 112 a Messina sarà il palcoscenico della cena a 8 mani CHIC che si terrà mercoledì 4 marzo: il Resident Chef Paolo Romeo ospiterà i colleghi, e grandi Amici, Romina Cortese, Pietro D’Agostino del Ristorante La Capinera di […]

Milano 20 Novembre 2019 Martedì 3 dicembre il format btob di CHIC chiuderà l’anno a Montone (PG) con un evento che si terrà dalle ore 10,30 alle 14,30 presso l’Hotel Fortebraccio in via dei Magistrati 11. Per la sua 7° e ultima tappa dell’anno, In The Kitchen Tour torna a Montone, città che ha ospitato […]

Martedì 3 dicembre all’ Hotel Fortebraccio in Via dei Magistrati 11 a Montone (PG) si terrà l’ultima cena CHIC del 2019 che, per l’occasione, sarà dedicata al pregiato tartufo e all’olio extra vergine DOP Umbria raccolto 2020. La serata si aprirà con una selezione di finger food preparati dai 2 soci CHIC della regione: Giancarlo Polito, Chef […]

Mercoledì, 30 ottobre, ore 10,30 Cantina Palmento Costanzo di Castiglione di Sicilia (CT) Come da tradizione, CHIC Charming Italian Chef torna in Sicilia con l’appuntamento autunnale consolidato di ETNA CHIC e 6° tappa di In The Kitchen Tour 2019, in programma mercoledì 30 ottobre dalle ore 10,30 alle 14,30 alla Cantina Palmento Costanzo di Castiglione di […]

Mercoledì 30 ottobre in occasione della giornata ETNA CHIC, Villa Neri Etna Resort & Spa sarà il palcoscenico culinario di un incredibile “brigata” di Chef CHIC! Venti mani (e forse più!), dieci amici, un territorio di grande bellezza con un immenso patrimonio eno-gastronomico di prodotti resi unici dalla terra vulcanica in cui crescono, un unico […]

Domenica 20 ottobre, lo chef Dario Di Liberto ospiterà in Hosteria al Poggio Del Sole Hotel di Ragusa i suoi colleghi e amici CHIC Oste Peppe Bonsignore de L’OSTE E IL SACRESTANO di Licata (Ag), Giuseppe Geraci del Modì Ristorante di Torregrotta (Me), Giuseppe Raciti del Zash di Riposto (Ct) per dare vita a una […]